冬虫夏草仅仅是我国190多种虫草中的一种,主产于青藏高原上,又简称“虫草”,是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。顾名思义,冬虫夏草当然冬天是虫,而夏天就变成草了。

大家对冬虫夏草有什么印象?最容易联想到的似乎就是大补。有多补?搜索一下,对它的功效介绍都是增强免疫力、抗癌等。近年来,“含着吃的极草”更是把它推上了神坛。然而,这种被很多人视为“上好补品”的中药材,却屡遭批评。日前,原食药监局发出通知,要求停止冬虫夏草用于保健食品。

其实,早在2016年,原食药监局就在其官网发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》,其中明确提出:对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验结果显示,砷含量为4.4-9.9毫克/千克。冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。国家食药监总局也曾表示:在医生指导下合理使用冬虫夏草是安全的。

首先砷俗称砒,在古代,三氧化二砷被称为砒霜,砒霜的名声大家可都知道吧,是古代一种非常厉害的毒药。但是低于1.0mg/kg是安全的,如果超出这个值,而且长期服用的话,会造成慢性砷中毒,突出表现为皮肤色素沉着,角化过度,也可见白细胞减少或贫血,已公认长期接触砷化物可致皮肤癌、肺癌。

看了这个大家还敢乱吃冬虫夏草嘛?