自新冠肺炎疫情爆发以来,在医院、办公楼等公共场所,机器人大显身手,消毒、清洁、测温、巡逻、宣教……全天候工作;在快递仓库、餐馆、酒店里,配送机器人随时上岗,实现“无接触”安全配送;在家中,扫地机器人、空气净化器等健康除菌类家电扛起“健康卫士”的大旗,将细菌病毒“赶尽杀绝”。

送餐机器人成为复业的重要配送工具

如今已经多家公司复工,不少服务场合多了服务机器人的身影。豆捞坊上海世贸店午市用餐高峰期,一台送餐机器人正忙着为顾客送菜。配菜员只需要将菜品装盘放在机器人的托盘上,并点击屏幕上的桌号,它就能准确将菜送到指定位置。由此可见,此次新冠肺炎疫情过后,餐饮行业恢复期内,消费者的消费习惯和理念发生了深刻变化,送餐机器人提供的“无接触”安全配送服务将得到更多餐饮企业和消费者的青睐和推广。对餐饮企业来说,送餐机器人是复业的重要配送工具。

擎朗智能机器人

对于餐饮行业经营者来说,最关心莫过于采购机器人的成本核算,擎朗智能为他们公开了这一账目:Peanut进入海底捞餐厅服务,单台平均运行140次/天,运送280个托盘,人类传菜员运送的托盘量为200个/天;费用方面,Peanut送餐机器人99元/天,可以全年无休,24小时连续上班,且保持高频同效率的传菜服务。如此优秀的传菜效率,得益于人工智能算法的成熟、商用配送机器人供应链的成熟,且其配送效率能满足餐厅场景需求。疫情期间,像这样的机器人应用场景遍地生花,不仅为餐饮业转型升级、品牌力全面提升创造新优势。

不仅如此,擎朗智能正式从餐饮场景跨界医疗领域,1月25日,调配16台送餐机器人为杭州市委党校隔离点被观察人员送餐、送物,降低送餐时交叉感染的可能性。截至目前,擎朗智能公司已支援100+台送餐机器人,服务全国10多个省市,涉及近百家医院和隔离点。

擎朗智能创始人李通表示,送餐机器人提供的“无接触配送”无疑是最大限度减少风险的经营模式,也给餐厅疫情期间的经营提供了一个新思路。复工复产后,消费者的用餐安全以“无接触配送”的形式得到保障,餐厅客流量慢慢恢复、自然上涨,但这并不只是权宜之计,疫情过后,送餐机器人“无接触”配送也会留下来。